主料:
花生，
2量杯(270g)，
盐，
2茶匙，
糖，
1茶匙，
八角，
3粒，
香叶，
3片，
桂皮，
1小块，
干辣椒，
3个，
清水，
750ml拌料
盐，
1/4茶匙，
味极鲜酱油，
1茶匙，
陈醋，
1茶匙，
胡萝卜，
1量杯（加青豆粒共一量杯），
青豆粒适量盐煮花生的做法步骤
1.花生冲洗一下。
2.放入小锅里，放盐，糖，八角，香叶，桂皮，干辣椒和750ml水，大火煮开，转小水煮30-40分钟。(软硬程度根据自家口味调节。)
3.关火焖到水凉，倒出，挑去香料。
4.把花生放大碗里。
5.另起锅把水烧开胡萝卜青豆粒煮2-3分钟。(也可以放西芹，窝笋等)
6.沥干水份。
7.放入花生里。
8.放1/4茶匙盐，1茶匙酱油，1茶匙醋(可以是香醋，陈醋，水果醋。)。吃辣的可以放1茶匙辣油，我家不能吃辣，沒放。
9.拌匀即可。
10.零嘴，小菜，下酒菜都可。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 花生
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